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20101114包水餃
鎮上市場裡好吃ㄉ水餃攤搬家ㄌ~~orz....所以我們就自己去菜市場買麵皮和絞肉(一斤90元)以及青蔥(因為現在高麗菜90元/顆,一把青蔥10元較便宜)...等配料親手包水餃~~~雖然自己包水餃成本2元/顆,和市場販賣相較並沒有比較便宜,但內餡紮實也安全衛生;重點是....兩個人一起包感覺超有趣ㄉ^_^
PS:照片日期有誤!
包水餃自拍...
水餃內餡-青蔥.絞肉.嫩薑......
再打顆蛋,灑點胡椒粉~~~增添營養滿點~~~
放進塑膠袋中~~~
左右搓揉讓內餡混在一起...
開始"包"囉~~~還好以前老媽有教我,雖然不是很順手,起碼不會漏氣....^^y
完成囉~~~YA!(扁扁長長ㄉ水餃是我包的,彎彎胖胖ㄉ水餃是雯包的...)
趕緊下鍋嚐嚐味道~~~好吃!
這一鍋燒酒雞可是雯的舅舅親手料理ㄉ好手藝ㄋ~~~~
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